So erstellen Sie eine Restaurant-Promotion-Strategie basierend auf klaren Marketingzielen
Nicht jeder Kunde, den Sie haben, wird gleich sein oder die gleichen Dinge wollen. Kunden haben verschiedene Gründe, sich für ein Restaurant zu entscheiden und sich daran zu halten.
Für einige ist es das Essen, für andere die Preise, die Qualität des Service, die Atmosphäre, die Online-Bestellung und so weiter.
Beim Brainstorming von Restaurantstrategien, um Kunden zu gewinnen, müssen Sie die richtigen Werbeaktionen für das richtige Publikum und für das, was Sie erreichen möchten, entwickeln.
Im Folgenden präsentieren wir eine Reihe von Promo-Ideen, die Ihre Restaurant-Promotion-Strategie profitabel machen.
Die Vorteile einer hyperfokussierten Restaurantförderungsstrategie
Sie fragen sich vielleicht, warum Sie verschiedene Aktionen für verschiedene Kunden benötigen. Promos sind ein leistungsstarkes Marketing-Tool für Restaurants, aber nur, wenn sie für die Gruppe relevant sind, die Sie anvisieren.
Hier ist, was Sie verpassen, wenn Sie Ihre Werbeaktionen nicht sorgfältig ausrichten:
- Höhere Konvertierungsrate und Kapitalrendite;
- Erhöhte Kundenbindung und -zufriedenheit;
- Reduzierte Marketingkosten;
- Erhöhte Kundenakquise und -bindung;
- Verbesserte Fähigkeit, sich ändernde Kundenpräferenzen und -trends zu verfolgen.
So führen Sie Ihre Werbeaktionen basierend auf klaren Marketingzielen für Restaurants aus
Schauen wir uns einige gemeinsame Geschäftsziele und einige kleine Restaurantideen für jeden von ihnen an.
Verkaufen Sie an mehr Personen als an den Tischen, indem Sie Ihr Online-Bestellsystem bewerben
Wenn Sie Ihr Unternehmen auf Abholung und Lieferung erweitern möchten, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass Ihre Kunden wissen, dass Sie diese Dienstleistungen anbieten.
Drucken Sie einige Promokarten, die Ihre Website und den Online-Bestellservice hervorheben. Lassen Sie diese Karten auf den Tischen und verteilen Sie sie zusammen mit Takeout-Bestellungen.
Erhöhen Sie den Traffic an langsamen Tagen mit Happy Hour- und Lunchmenüs
Happy Hours sind perfekt für Tage und Zeitintervalle, wenn das Geschäft niedrig ist.
Testen Sie verschiedene Rabattstufen und machen Sie die Mathematik, um zu sehen, welche für Sie am besten geeignet ist. Es gibt kein festes Rezept, das Sie anwenden können. Sie müssen es nur versuchen.
Vergessen Sie nicht, Happy Hour auf Ihrer Website zu bewerben, damit Kunden sie leicht erkennen können.
Haben Sie Bürogebäude in der Nähe Ihres Restaurants? Erstellen Sie ein ansprechendes Mittagsmenü und verteilen Sie einige Flyer in diesen Gebäuden, um die Leute wissen zu lassen, dass sie beim Mittagessen bei Ihnen bestellen können.
Neue Kunden mit Promos erster Bestellung und traditionellem Marketing für Restaurants gewinnen
54% der Kunden sagen, dass Gutscheine und Rabatte sie ermutigen, ein neues Restaurant auszuprobieren. Die gleiche Zahl sagt, dass sie mehr ausgeben werden, wenn sie einen Gutschein haben.
Erstellen Sie mit dem Kickstarter-Modul, das in unser Online-Bestellsystem integriert ist, eine Promo-Aktion erster Ordnung für neue Kunden:
Dann machen Sie etwas altmodisches Offline-Marketing und drucken Sie es auf Flyern, die Sie in der Nachbarschaft verteilen:
Sie können diese Flyer auch in Bereichen verteilen, in denen Sie die Beliebtheit erhöhen möchten (Bereiche, in denen Sie wenig oder kein Geschäft haben), die Sie mit unseren Liefer-Heatmaps überprüfen können:
Förderung der Abholung während der Hauptverkehrszeiten
Nehmen Sie einen Teil des Drucks von den Schultern Ihrer Fahrer, indem Sie Kunden motivieren, die Bestellungen selbst abzuholen. Wie? Indem Sie eine Promotion anbieten, die nur für Abholaufträge verfügbar ist.
Der Anreiz, den Sie anbieten, könnte die Kosten sein, die Sie ohnehin aufgrund der Lieferung hätten, aber insgesamt werden Ihre Kunden schneller und glücklicher bedient.
Steigern Sie den Bestellwert mit Online-Bestellangeboten
Eine klassische Restaurant-Promotion-Strategie bietet kostenlose Lieferung oder andere Rabatte und Freebies für einen Mindestbestellwert.
Dies motiviert Kunden, mehr in ihren Warenkorb zu legen, um von der Promotion zu profitieren. Stellen Sie sicher, dass Kunden sehen, wann sie kurz vor dem Erreichen eines Promo-Deals sind, damit sie es nicht verpassen.
Erhalten Sie mehr Prepaid-Bestellungen, indem Sie Online-Zahlungen fördern
Kunden die Möglichkeit zu geben, ihre Bestellungen online zu bezahlen, ist für beide Parteien bequem. Es hilft Ihnen, gefälschte Bestellungen oder Missverständnisse zu verhindern, die auftreten können, wenn Menschen mit Bargeld bezahlen.
Motivieren Sie Ihre Kunden zu zahlen, wenn sie bestellen, indem Sie eine Werbeaktion erstellen, die exklusiv für online bezahlte Bestellungen ist.
Belohnen Sie Treue mit konsistenten Rabatten und Werbeaktionen
Es ist sechs- bis siebenmal billiger, einen Kunden zu pflegen, als einen neuen zu erwerben. Daher muss sich Ihre Restaurant-Promotion-Strategie auch auf die Belohnung von Loyalität konzentrieren.
Sie können mit einfachen Dingen wie Belohnungen oder Anreizen beginnen. Richten Sie in Ihrem Online-Bestellsystem eine Aktion wie "10% Rabatt auf jede 5. Bestellung" ein. Auf diese Weise fühlen sich Kunden motiviert, häufiger zu bestellen.
Beschleunigen Sie Ihre Restaurant-Promotion-Strategie mit diesem praktischen Videotutorial
Sie können alle oben genannten Restaurantaktionen sowie viele weitere erstellen, indem Sie das in unser Online-Bestellsystem integrierte Promotionmodul verwenden.s
In diesem Video-Tutorial erfahren Sie, wie Sie eine ganz neue Promotion erstellen: