Hoe maak je een restaurant promotie strategie op basis van duidelijke marketing doelstellingen
Niet elke klant die je hebt zal hetzelfde zijn of dezelfde dingen willen. Klanten hebben verschillende redenen om te kiezen voor en vast te houden aan een restaurant.
Voor sommigen is het eten, voor anderen de prijzen, de kwaliteit van de service, de sfeer, online bestellen, enzovoort.
Bij het brainstormen over restaurantstrategieën om klanten aan te trekken, moet u de juiste promoties bedenken voor het juiste publiek en voor wat u probeert te bereiken.
Hieronder presenteren we een aantal promo-ideeën die uw restaurantpromotiestrategie winstgevend maken.
De voordelen van een hypergerichte restaurantpromotiestrategie
Je vraagt je misschien af waarom je verschillende promoties voor verschillende klanten nodig hebt. Promo's zijn een krachtige marketingtool voor restaurants, maar alleen als ze relevant zijn voor de groep waarop u zich richt.
Dit is wat je mist als je niet zorgvuldig je promoties richt:
- Hogere conversie en een hoger investeringsrendement;
- Verhoogde klantbetrokkenheid en -tevredenheid;
- Verminderde marketingkosten;
- Verhoogde klantenwerving en -binding;
- Verbeterde mogelijkheid om veranderende klantvoorkeuren en trends te volgen.
Hoe u uw promoties kunt uitvoeren op basis van duidelijke marketingdoelstellingen voor restaurants
Laten we eens kijken naar een aantal gemeenschappelijke bedrijfsdoelstellingen en een aantal kleine budget restaurant ideeën voor elk van hen.
Verkoop aan meer mensen dan aan de tafels door uw online bestelsysteem te promoten
Als u uw bedrijf wilt uitbreiden naar ophalen en leveren, is het eerste wat u moet doen, ervoor zorgen dat uw klanten weten dat u deze services aanbiedt.
Print een aantal promo kaarten die uw website en de online bestelservice benadrukken. Laat deze kaarten op de tafels staan en verdeel ze samen met afhaalbestellingen.
Verhoog het verkeer op langzame dagen met happy hour en lunchmenu's
Gelukkige uren zijn perfect voor dagen en tijdsintervallen wanneer het werk laag is.
Test verschillende kortingsniveaus en doe de wiskunde om te zien welke het beste voor u werkt. Er is geen vast recept dat u kunt toepassen. Je moet het gewoon proberen.
Vergeet niet om happy hour op je website te promoten, zodat klanten het gemakkelijk kunnen herkennen.
Heeft u kantoorgebouwen in de buurt van uw restaurant? Maak een aantrekkelijk lunchmenu en verdeel wat flyers in die gebouwen om mensen te laten weten dat ze bij u kunnen bestellen tijdens de lunch.
Verwerf nieuwe klanten met first-order promo's en traditionele marketing voor restaurants
54% van de klanten zegt dat coupons en kortingen hen aanmoedigen om een nieuw restaurant uit te proberen. Bovendien zegt hetzelfde aantal dat ze meer zullen uitgeven als ze een coupon hebben.
Creëer een first-order promo gericht op nieuwe klanten exclusief met de Kickstarter module ingebouwd in ons online bestelsysteem:
Doe dan wat ouderwetse offline marketing en print het op flyers die je in de buurt verspreidt:
U kunt deze flyers ook verspreiden in gebieden waar u de populariteit wilt verhogen (gebieden waar u weinig tot geen zaken hebt), die u kunt controleren met behulp van onze leveringswarmtekaarten:
Ophalen tijdens spitsuren promoten
Neem een deel van de druk van de schouders van uw chauffeurs door klanten te motiveren om de bestellingen zelf op te halen. Hoe? Door een promo aan te bieden die alleen beschikbaar is voor ophaalorders.
De stimulans die u biedt, kan de kosten zijn die u sowieso zou hebben vanwege de levering, maar over het algemeen worden uw klanten sneller en gelukkiger bediend.
Verhoog de orderwaarde met online food order deals
Een klassieke restaurant promotie strategie is het aanbieden van gratis levering of andere kortingen en freebies voor een minimale bestelwaarde.
Dit motiveert klanten om meer toe te voegen aan hun winkelwagen om te profiteren van de promotie. Zorg ervoor dat klanten zien wanneer ze dicht bij het bereiken van een promo deal, zodat ze het niet missen.
Krijg meer vooraf betaalde bestellingen door online betalingen te promoten
Klanten de mogelijkheid geven om hun bestellingen online te betalen, is handig voor beide partijen. Het helpt u valse bestellingen of miscommunicatie te voorkomen die kunnen gebeuren wanneer mensen met contant geld betalen.
Motiveer uw klanten om te betalen wanneer ze bestellen door een promo te maken die exclusief is voor online betaalde bestellingen.
Beloon loyaliteit met consistente kortingen en promoties
Het is zes tot zeven keer goedkoper om een klant te onderhouden dan om een nieuwe te kopen. Zo moet uw restaurant promotie strategie zich ook richten op het belonen van loyaliteit.
Je kunt beginnen met eenvoudige dingen zoals beloningen of incentives. In uw online bestelsysteem stelt u een promotie in als "10% korting op elke 5e bestelling." Op die manier zullen klanten zich gemotiveerd voelen om vaker te bestellen.
Versnel uw strategie voor restaurantpromotie met deze handige videozelfstudie
U kunt alle hierboven genoemde restaurantpromoties maken, evenals nog veel meer, met behulp van de module promoties die is ingebouwd in ons online bestelsysteem.
Bekijk deze videozelfstudie om te leren hoe u een geheel nieuwe promo maakt: